Sono ormai passati oltre vent’anni dall’uscita nelle sale cinematografiche del film “I laureati” diretto e interpretato dal noto regista e attore fiorentino Leonardo Pieraccioni. Una delle scene più divertenti della…
Strategie legali contro le Recensioni Dannose Nell’attuale era digitale la pubblicazione di una notizia o di un commento on line o di un post su social network che si riveli…
Posso portare a casa il cibo non consumato al ristorante? In Francia, è stata introdotta la legge “doggy bag” che obbliga i ristoratori ad offrire ai clienti la possibilità di…
La pubblicazione sui social di materiale fotografico video da parte del ristoratore può dirsi legittima? La risposta non può che essere negativa considerato che le immagini riprese da telecamere di…
Premesso che il divieto tout court di consumare in spiaggia alimenti portati da casa non è legittimo, è necessario precisare che tale attività è soggetta al rispetto di alcuni limiti…
Esperienza senza POS: Come affrontare il pagamento al ristorante in modo agevole e godersi un’esperienza senza preoccupazioni. Al momento del pagamento del conto può accadere che lo strumento non funzioni…
Al ristorante o bar è lecita la somministrazione alla propria clientela di acqua del rubinetto? In Italia il ristoratore o titolare di attività di somministrazione alimentare non è tenuto per…
È lecito che i piatti del menù vengano descritti a voce dal cameriere? Innanzitutto, va osservato che il titolare di un ristorante o di qualsiasi altra attività di somministrazione alimentare…
Comprensibilmente non è piacevole per il cliente sentirsi obbligato a corrispondere al titolare del locale una somma, anche minima, per sedersi al tavolo, ma non per questo imporre la consumazione…
Sono ormai anni che si ripete il fenomeno della carenza di personale nel comparto somministrazione alimentare. In parte si sottolinea la mancanza di personale formato e specializzato, in parte perché…