Una piccola osteria con una grande storia, un luogo dove passato e modernità si incontrano.
Il primo Gennaio 1961 apriva in Via Cesare Baronio 42 una botteguccia degna dell'epoca: la classica osteria romana.
In quel fazzoletto di strada si scriveva la storia di una famiglia, la nostra, e una giovanissima mamma Pia, grazie alla presenza di un sole sempre caldo e radioso, suggeriva a nonno Ruggero e nonna Nunziata un nome perfettamente calzante.
Nasceva, così, l'OSTERIA DEL SOLE (all'epoca HOSTARIA).
Si beveva vino, si giocava a carte, si fumava tantissimo e le... > Leggi
Giulia Restaurant è un angolo di gusto nel centro storico di Roma in una zona estremamente suggestive della capitale, sul Lungotevere dei Tebaldi e a poca distanza dall’Isola Tiberina e dal quartiere Ebraico.
Qui, tradizione ed innovazione, si fondono nei piatti di Chef Pierluigi Gallo che affonda le sue esperienze in cucine d'autore come Anthony Genovese, Riccardo di Giacinto e Niko Romito.
Particolari poltrone dai colori arancio, verde e viola, arredano gli spazi del Giulia Restaurant deliziose e... > Leggi
Il Ristorante “Antico Arco” è posto alla sommità del Colle del Gianicolo, di fronte all’Arco di Porta San Pancrazio. Qui, al cospetto di uno dei panorami più affascinanti di Roma, Patrizia Matte, Maurizio Minore e Domenico Caliò tutti accumunati dalla passione per il buon cibo, hanno dato vita ad un luogo del gusto che dal 1996 continua ad essere punto di riferimento di una solida cucina romana, sintesi di classicismo e creatività. Una cucina che ogni giorno offre il meglio di sé all’interno di una ricercata location, su due piani e con 5... > Leggi
Profumo Spazio Sensoriale, il nuovo concept di “food & cocktail olfactory pairing”.
Una location d’eccezione, un team di professionisti, 4 essenze e una nuova avventura.
Alla base del format, l’idea innovativa di coinvolgervi in qualcosa di mai tentato prima: un viaggio sensoriale che accompagnerà i nostri ospiti in un percorso ‘olfattivo’, dove il piacere del bere e mangiare bene si mescolerà sapientemente nelle 4 famiglie di ‘profumi’ - FLOREALE, MARINA, AGRUMATA, SPEZIATA - che abbiamo sapientemente abbinato in 4 diversi menù sensoriali selezionati dai nostri... > Leggi
MadeIterraneo è il Terrace Restaurant dello Chef Riccardo Di Giacinto e Ramona Anello che domina il 6° e 7° piano della nuova Rinascente in via Del Tritone
LOCATION La luce inonda ogni spazio: è leitmotiv della terrazza del ristorante fruibile anche con la stagione fredda dalla quale lo sguardo spazia sullo splendido panorama dei tetti della Capitale. Una tavolozza di colori verde, giallo e blu dei divani e delle poltrone in velluto, si alterna ai cromatismi bianco/nero del marmo dei tavoli con dettagli in ottone e dona piacevolezza... > Leggi
Antonio Ziantoni nato a Vicovaro, provincia di Roma nell' 86, ha girato il mondo e conosciuto i grandi della ristorazione: quattro anni al Pagliaccio (2 stelle Michelin) con Anthony Genovese, poi in Inghilterra al ristorante di Gordon Ramsay, e ancora in Francia da George Blanc. Decide di mettersi in proprio e di avviare Zia Restaurant un ristorante da far crescere con calma, una location accogliente ed una cucina buona ed essenziale, tutta concentrata sulla selezione responsabile di prodotti italiani, stagionali e ben lavorati. > Leggi
Romeow Cat Bistrot nasce da un sentimento semplice e pulito, come le parole del noto scrittore giapponese che passeggiando per il quartiere ostiense avrebbe un motivo in più per essere felice. Ponendosi al crocevia di esigenze diverse Romeow Cat Bistrot eleva il concetto di Cat Cafè: non un semplice bar che ospita gatti, come nella tradizione giapponese, ma un raffinato bistrot.
Aperto dalla mattina per una ricca e sana colazione, a pranzo per un pasto veloce o un viaggio di gusto in giro per il mondo, al pomeriggio per una rilassante merenda e alla... > Leggi
Tordomatto è un luogo luminoso con una cucina leggera e dinamica che non prescinde dalle proprie origini e dal proprio territorio. L'intenzione è quella di creare piatti che coinvolgano tutti i sensi stimolando il ricordo e arricchendo la conoscenza.
Chef: Adriano Baldassarre, classe '77 e diploma alberghiero.
Dopo essere stato per anni sous chef per Antonello Colonna e con Giorgio Locatelli. Nel 2004 apre a Zagarolo il Tordo Matto. Nel 2007 entra a far parte della grande famiglia dei JRE da cui esce alcuni anni dopo senza più rientrare, grandi riconoscimenti nello stesso anno... > Leggi
Locale situato tra Porta Portese e Piazzale della Radio. Osteria evoluta, elegante ed accogliente, caratterizzata da ampie vetrate ed una parete che accoglie le proposte di vini e distillati d'autore.
--- Lo Chef Davide Del Duca Classe 1982 nasce a Pontecorvo (FR), ha lavorato in numerosi ristoranti d’albergo e cucine stellate, implementando così il suo bagaglio tecnico e creativo. Gestisce oggi l’Osteria Fernanda, dove vince il premio Birra Moretti 2014/15. I suoi piatti sono creativi e ricercati anche grazie all’utilizzo di ingredienti internazionali, ma senza dimenticare i grandi classici della tradizione. > Leggi
Un angolo gastronomico caldo e raffinato, proprio lì dove non te l’aspetti. Un luogo d’incontro, dove il piacere della scoperta e il gusto della tradizione trovano il giusto incastro; dove la gastronomia d’eccellenza non rinuncia alla comodità e al relax di casa; dove i colori escono dai piatti e vanno ad incontrare il calore dell’arredamento, interamente in legno. Insomma, un bistrot a 5 stelle, che del nome che porta ha solo l'apparenza.
Dai piatti ai vini, dalla preparazione all'accoglienza, si può definire un vero e proprio ristorante gourmet ma lontano da qualsiasi forma di rigidità, dove è... > Leggi
"Epiro Roma, la trattoria di San Giovanni si rinnova. Nuova veste estetica, cambio menu, cene d’autore e con ospiti speciali. È in sostanza il nuovo Epiro, il ristorante in stile bistrot parigino in zona San Giovanni, di cui vi abbiamo già parlato qualche annetto fa. Un ristorante da lode, per qualità, freschezza e professionalità che a oltre tre anni dalla nascita ha deciso di rinnovarsi. Il progetto si chiama Epiro Evoluzione e si tradurrà principalmente in un calendario di appuntamenti (a partire dal 20 maggio) che vedranno protagonisti chef e produttori vicini al lavoro di Epiro. E, in contemporanea, arriva un... > Leggi
Nella splendida cornice del Roma Luxus Hotel si trova un giardino rigoglioso, una dimora luminosa calda accogliente, che come una madre ci accompagna in ogni momento della giornata dalla colazione fino a tarda notte.
L’atmosfera è ospitale e rilassante, il tempo sembra scorrere lento, eppure, osservando con più attenzione non ci si ferma mai.
Una madre che ci abbraccia e ci trasmette ci insegna a “compartir”: condividere e distribuire le pietanze preparate con lo stesso amore che solo una madre ci può mettere. Un’esperienza gastronomica a 360° ideata dallo chef stellato Riccardo Di Giacinto, dove la cucina sudamericana e i piatti spagnoli si legano alla tradizione... > Leggi
Nel 2017, nel cuore di Roma, viene inaugurata una nuova location per All'oro Restaurant, a 500 metri da Piazza del Popolo e Via del Corso, all'interno del The H'All Tailor Suite(14 camere dotate di tutti i confort) anch'esso di proprietà dello Chef Riccardo Di Giacinto e sua moglie Ramona Anello. Nasce così la "Casa di All'Oro": casa e cucina-stessa proprietà-medesima filosofia.
-- Chef Riccardo Di Giacinto, è capace di dare un tocco inconfondibile ad ogni sua creazione, una cucina che equilibra perfettamente tradizione e innovazione.... > Leggi
Menu di ALL'ORO RESTAURANT - THE H'ALL TAILOR SUITE
Il Bistrot Bio è situato nella Casa del Parco della Riserva Naturale della Valle dei Casali, uno straordinario casale seicentesco a ridosso della campagna romana, scenario ideale per chi desidera godere della tranquillità di un paesaggio naturale a due passi dal centro di Roma.
Gli interni della location si ispirano all’arte del riuso creativo, il colore del legno e la purezza del bianco non deturpano la vocazione storica del casale. Il Bistrot Bio offre una cucina creativa e innovativa, ma con radici salde al territorio e alla tradizione. La qualità dei prodotti... > Leggi
