Ristorante La Nicchia

Il ristorante La Nicchia interamente realizzato in un complesso di trulli di proprietà, è un vero e proprio punto di riferimento per abitanti locali e turisti ad Alberobello e in Puglia.

La Nicchia che ha ispirato il nome del ristorante è una piccola rientranza nel muro in pietra che contiene solitamente statue sacre. Per questo è considerato un elemento architettonico tipico ma anche un valore di tradizione e cultura popolare cristiana.

La Nicchia vi fa gustare l'essenza dell'enogastronomia pugliese, con i piatti tipici della tradizione fatti di verdure, legumi, pasta fresca, carni e pesci locali, dolcetti di mandorle, vini delicati e olio extravergine d'oliva.

Lo Chef Angelo sarà lieto di farvi assoparare i Menù della Tradizione Gastronomica Locale assicurando la freschezza dei cibi sempre di stagione.

Non dimenticate di richiedere la pizza da scegliere tra il nostro vario assortimento e i formaggi tipici della terra dei trulli e della regione Puglia (burrata, stracciatella, mozzarelle, stracchino locale, ecc.).