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Ristorante Il Poeta Contadino

Via Indipendenza, 21 Alberobello, BA 70011
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L'avventura gastronomica del patron Leonardo inizia in maniera del tutto casuale nel lontano 1977.

Dall'accurata ristrutturazione di una vecchia stalla egli ricava l'attuale locale: un raffinato rustico in pietra viva suddiviso al suo interno in due ampie e confortevoli sale arredate in stile liberty.

Il camino, le arcate, gli imponenti muri in pietra ricreano l'ambientazione di una corte medioevale. In questo clima suggestivo, vengono proposti principalmente piatti dell'antica tradizione pugliese. La cucina e' d'ispirazione tipicamente regionale, in essa, tradizione antica ed estrosità si intrecciano profondamente, in una sintesi originale e creativa.

In cucina Leonardo e' validamente affiancato dallo chef Franco Palasciano suo allievo sin dai primi anni '80 ; in sala l'onnipresente Leonardo e' affiancato dal figlio Cosimo, e dalle figlie Emma e Madia che si occupano personalmente degli ospiti instaurando un rapporto cordiale e diretto con gli avventori del locale.

La presentazione delle ricercate proposte presenti nel menu' e' in linea con la filosofia del patron Leonardo, il quale ne cura personalmente la stessa. I vini sono gelosamente conservati in un antico pozzo ricavato all'interno del locale dove riposano al buio in ambiente climatizzato.

Foto

Recensione Staff 3BonMenu

il ristorante è davvero bello e molto singolare e raffinato I piatti sono d’impronta creativa, partendo dalla tradizione locale. I vini sono gelosamente custoditi nell'antico pozzo ricavato nel locale dove riposano al buio in ambiente climatizzato. ALTRE RECENSIONI

CATEGORIA LOCALE

Ristorante

CUCINA

Cucina Italiana , Ristorante Pesce, Ristorante Carne, Eventi Privati, Ristorante Premiato, Cucina Moderna

LOCATION

Romantico, Accogliente, confortevole, Elegante, raffinato,sofisticato, In Centro

SERVIZI

Servizio catering, Cantina fornita, Parcheggio comodo, Climatizzato, Accesso disabili, Accetta carte di pagamento

Come arrivare a Ristorante Il Poeta Contadino

ORARIO RISTORANTE

Lunedì 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Martedì 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30

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