Migliori Ristoranti a Torino

CHIODI LATINI NEW FOOD

 CHIODI LATINI NEW FOOD

Benvenuti al Ristorante Chiodi Latini New Food qui viene proposto un approccio al cibo salutare, vegetale, creativo e dai sapori lontani. Una cucina che porta l’attenzione sulle materie prime di origine vegetale, ponendole al centro del piatto, in tutta la loro fragrante semplicità, fatta di stagioni, di prodotti, di fusioni tra gusti tradizionali e sapori lontani. Un utilizzo diverso degli ingredienti vegetali, che si trasformano in assoluti protagonisti dei sapori finali. Un’idea di alimentazione nuova e attenta, che riporti sulle tavole una cucina buona ma... > Leggi


Menu di CHIODI LATINI NEW FOOD

RISTORANTE VINTAGE 1997

 RISTORANTE VINTAGE 1997

Nel bel contesto di Piazza Solferino a Torino, Ristorante Vintage 1997, insignito di stella Michelin, accoglie i propri clienti in un ambiente elegante, dall'atmosfera un po' retro' con un ottimo servizio in sala gudato dal Umberto Chiodi Latini, maître de maison.  Da non perdere le proposte in Degustazione ed in particolare la proposta "Luna Park"- 100€. Questa prevede una dozzina di piatti, oltre i dolci, che divertono in un turbine di idee precise, dirette e di grande tecnica a cura di Alan Spanu, chef (classe '88).  > Leggi


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CONTESTO ALIMENTARE - TRATTORIA URBANA

 CONTESTO ALIMENTARE - TRATTORIA URBANA

Contesto Alimentare - Trattoria Rrbana è uno spazio contemporaneo, vivo, pienamente cittadino, in cui le ricette della tradizione e del territorio, il senso del tempo e il rispetto delle stagioni si sposano con le contaminazioni culturali e gastronomiche tipiche della variegata realtà urbana, un luogo in cui ci si nutre di cibo, di discorsi e di idee e in cui si realizzano scambi di parole e di progetti, attraverso il cibo e il dialogo su di esso.  Provenienti da esperienze e studi diversi, a seguito di viaggi alla scoperta dei cibi più diversi, tra Nouméa in Nuova Caledonia e Bergolo (CN), passando per le ricette dei nostri avi,... > Leggi


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AL GARAMOND RISTORANTE

 AL GARAMOND RISTORANTE

Abbiamo inaugurato nel 1999 il Ristorante Al Garamond con il desiderio di far vivere momenti di convivialità in un’atmosfera intima e accogliente. Suonare il campanello, varcare la soglia ed immergersi in un’esperienza culinaria da far conoscere ai nostri ospiti in maniera rilassata e quindi utilizzare l’ospitalità come arte è di conseguenza nostra filosofia. Al Garamond c’è un lavoro costante sulla ricerca delle materie prime e dell’utilizzo alle origini per riportare il cibo in chiave più attuale seguendo le tradizioni territoriali. Tutto questo,... > Leggi


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RISTORANTE MAGORABIN

 RISTORANTE MAGORABIN

La filosofia di Marcello Trentini è “sovvertire” il suo territorio. Ama la cucina piemontese, ma quella dei giorni nostri contaminata da mille culture diverse: dieci anni fa l’immigrazione del Sud Italia oggi del Marocco, Cina Africa e Sud America. È il “chilometro zero a livello globale”, è “una stagionalità che non può prescindere dai confini geografici” sostiene lo chef. Tutto questo però, partendo dalla base, ovvero dal territorio e dalla rivisitazione dei classici della tradizione, come l’interpretazione del vitello tonnato,... > Leggi


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