Migliori Ristoranti a palermo

ENOSTERIA SICULA

 ENOSTERIA SICULA

Enosteria Sicula non è solo un ristorante a Palermo, a pochi passi dal Teatro Politeama. È un progetto nato dal desiderio di valorizzare al meglio i doni della Sicilia, considerati tra i migliori al mondo. A portare avanti questo particolare percorso culinario vi sono tre soci, amici di vecchia data, che dopo diverse esperienze individuali hanno deciso di dar vita a una nuova realtà palermitana all’insegna dell’eccellenza. L’obiettivo è quello di condurre i clienti attraverso un percorso alla scoperta dei sapori tradizionali,... > Leggi


Menu di ENOSTERIA SICULA

BOCUM MIXOLOGY

 BOCUM MIXOLOGY

Bocum è il primo locale mixology del capoluogo siciliano, realizzato all'interno di un antico edificio nel centro storico della città, in via Cassari che collega il mare con la Vucciria, storico mercato cittadino dall'aspetto dinamico e cosmopolita. La scelta non è casuale: Bocum si propone come un luogo suggestivo in cui fermarsi non solo a gustare cocktail e buon cibo ma anche a conoscere, in un ambiente dal fascino storico irresistibile, immerso in un territorio che è esso stesso ricco di arte e storia. La Vucciria è un mercato in continuo movimento, un fitto intreccio di vicoli e piazzette che... > Leggi


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BUATTA CUCINA POPOLANA

 BUATTA CUCINA POPOLANA

Nel cuore di Palermo tra le mura della valigeria Quattrocchi nasce Buatta per riscoprire i vecchi saperi e sapori della cucina tradizionale siciliana! La rivoluzione in cucina parte dalla conoscenza, da un profondo studio della storia del territorio e da ciò che offre. Trasformare la tradizione, pur mantenendola riconoscibile nella sua sacralità, è la scelta rivoluzionaria dello Chef stellato di Buatta, Fabio Cardillo. Stuzzicare i palati con un mix di sapori tradizionali e moderni è l'obiettivo di Buatta, che porta in tavola le delizie culinarie della cucina popolana siciliana e palermitana,... > Leggi


Menu di BUATTA CUCINA POPOLANA

RISTORANTE DONNA FRANCA FLORIO

 RISTORANTE DONNA FRANCA FLORIO

Il Ristorante Donna Franca Florio di Grand Hotel Villa Igiea seduce con la passione per il rigore formale, con un’accoglienza intima e d’atmosfera, con un servizio impeccabile ed una proposta degustazione che in quattro portate regala un viaggio nella gastronomia della Sicilia tutta. La cantina espone tutti i vitigni autoctoni siciliani e contempla una ragionata selezione nazionale ed internazionale. La proposta mixology del Bar integra il menù con aperitivi o dopocena dall’indimenticabile panorama e di allure d’elezione e raffinata. (Fonte: Violetta Candida del... > Leggi


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FLAM OSTERIA CONTEMPORANEA

 FLAM OSTERIA CONTEMPORANEA

FlaM è Passione per l'Arte della Ristorazione. Le nostre parole chiave: Ospitalità Tradizione Innovazione Genuinità Territorio Stagionalità. Il nostro Locale è situato nel cuore della Kalsa.   Sono disponibili 40 coperti divisi in 3 piccole sale in un ambiente accogliente e curato. Nella bella stagione è possibile usufruire di tavolo all’aperto, nell’antistante piazzetta. Lo chef Flavio Mannoia matura la sua esperienza professionale presso un ristorante stellato e per 4 anni riesce ad apprendere le tecniche di manualità dal sous chef giapponese e la... > Leggi


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CUVéE DU JOUR - GOURMET RESTAURANT

 CUVéE DU JOUR - GOURMET RESTAURANT

Gourmet Restaurant Cuvée du Jour Grand Hotel Villa Igiea: L’esclusivo ristorante, interno alla struttura ottocentesca simbolo della Belle Epoque, guiderà i commensali lungo un percorso enogastronomico a cura dello chef Carmelo Trentacosti: “Quella del Cuvèe du Jour vuole essere una cucina esperienziale, che coinvolga, entusiasmando, i clienti con profumi e sapori della nostra terra. A caratterizzarla, in primo luogo, ci saranno tanta semplicità e dedizione verso la materia prima, ma anche cura del piacere estetico nelle forme e nei colori, esaltati da... > Leggi


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A' CUNCUMA RESTAURANT

 A' CUNCUMA RESTAURANT

Si trova nel cuore di Palermo qui vengono realizzate proposte della tradizione mediterranea, ma non mancano innovazioni creative. In questa cucina  vengono adoperate esclusivamente materie prime fresche e genuine, per garantire piatti d’alta qualità. Lo chef Vincenzo Pinto è una persona che crede con passione all’unicità della sua cucina, in cui utilizza materie prime eccellenti preparate con tecniche acquisite in  tanti anni d’esperienza in Italia e all’Estero. Ha iniziato il suo lavoro presso le brigate di Mondello e dopo tanta gavetta decide di lasciare la sua Sicilia per girare le cucine di... > Leggi


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OSTE DELLO STABILE

 OSTE DELLO STABILE

Un ristorante, un luogo di incontri, una realtà che fonde insieme passione per la cucina e per il territorio di appartenenza. Una terra densa di storia e di tradizione; l’Oste dello Stabile è qui che nasce, in una delle vie più centrali di Palermo, a un passo dal Teatro Politeama, dal Teatro Massimo e dalle storiche Via Roma e Via Maqueda, ma anche dal porto e dai quartieri più antichi della Città. Ed è proprio questo legame con le origini che l’Oste vuole conservare, senza però rinunciare a un pizzico di originalità e innovazione. Il team è appassionato e consolidato e gestisce con grande maestria tali,... > Leggi


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13 TAPAS

 13 TAPAS

Il locale, nato nel 2011 dall'idea del proprietario, Gianfranco Filizzola, si trova nel centro commerciale della città, a pochi passi dal porto.  Primo tapas bar della città, è diventato in poco tempo un punto di riferimento per gli amanti della miscelazione. I cocktails sono preparati dalle sapienti mani della barlady, Sonja Scrudato, che alterna ai grandi classici della tradizione le nuove tendenze della mixology. Lo spazio si presenta in un unico ambiente, delimitato da cucina a vista e bancone del bar da una parte, e tre ampie vetrate dall'altra. Considerato come un luogo dal respiro europeo, si caratterizza per lo stile informale ed al contempo... > Leggi


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RISTORANTE PALAZZO BRANCIFORTE

 RISTORANTE PALAZZO BRANCIFORTE

Il ristorante si compone di una sala interna e di un baglio esterno con fontana. La prima riesce ad ospitare 40 coperti circa e mantiene fede alle aspettative del pubblico museale: è impreziosita infatti da una collezione di antiche maioliche siciliane; il baglio, da 120 posti, invece, da poco dotato di una copertura che permette di goderne anche in inverno, si presenta elegante e zen: un piccolo salotto gourmet nel centro storico della città. Lo Chef GAETANO BILLECI nasce a Palermo, il 1 gennaio del 1982. Ha indossato il grembiule a 14 anni per il primo servizio al Charleston, celebre ristorante della sua città. Quello il giorno dell'inizio di una lunga... > Leggi


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OSTERIA DEI VESPRI

 OSTERIA DEI VESPRI

In Piazza Croce dei Vespri, restituita all’antico splendore con il restauro della colonna e di palazzo Bonet, sede della Civica Galleria d’Arte Moderna si trova l'Osteria dei Vespri nel maestoso Palazzo Gangi residenza nobiliare dagli splendidi saloni barocchi, uno dei quali fu set della famosa scena del ballo del "Gattopardo". In un atmosfera calda e accogliente, nel cuore della vecchia Palermo che torna a vivere, si rinnovano le migliori tradizioni di convivialità. La cucina, ispirata alla valorizzazione dei prodotti del territorio con frequenti incursioni nel vasto bacino di specialità... > Leggi


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GAGINI RESTAURANT

 GAGINI RESTAURANT

Un luogo in cui circondarsi di bellezza, in cui sentirsi parte di un'unica speciale armonia con l'ambiente, i sapori e le persone, questo è il Gagini Social Restaurant. Uno spazio unico, raccolto e affascinante, che conserva ancora intatto lo splendore dell'edificio del XVI secolo in cui lo scultore Antonio Gagini creava le sue preziose opere. L'amichevole vibrazione dell'ambiente, esaltata dalla luce leggera delle candele, rende questo ristorante una location speciale in cui vivere serate indimenticabili, all'insegna di un'informalità raffinata, in cui sentirsi sempre elegantemente a proprio agio. I tavoli, pezzi unici creati... > Leggi


Menu di GAGINI RESTAURANT