Osteria dei Vespri

In Piazza Croce dei Vespri, restituita all’antico splendore con il restauro della colonna e di palazzo Bonet, sede della Civica Galleria d’Arte Moderna si trova l'Osteria dei Vespri nel maestoso Palazzo Gangi residenza nobiliare dagli splendidi saloni barocchi, uno dei quali fu set della famosa scena del ballo del "Gattopardo".

In un atmosfera calda e accogliente, nel cuore della vecchia Palermo che torna a vivere, si rinnovano le migliori tradizioni di convivialità.

La cucina, ispirata alla valorizzazione dei prodotti del territorio con frequenti incursioni nel vasto bacino di specialità provenienti dal resto del mondo, è affidata ad Alberto Rizzo, la cui ispirazione gastronomica è caratterizzata da una sostanziale “apertura” nella ricerca di tecniche ed accostamenti.

La vasta cantina “forte” di centinaia di etichette e ubicata nelle scuderie del palazzo, offre vini selezionati dei migliori produttori italiani, con particolare attenzione alla realtà siciliana e qualche proposta estera, ed è curata personalmente da Andrea e Alberto Rizzo, che sapranno condurvi lungo un ragionato itinerario di accostamento eno-gastronomico.

Inoltre, il ristornate offre uno spazioso dehor in Piazza Croce dei Vespri.

Ristorante riconosciuto BIB Gourmant dalla Guida Michelin ed inserito in molte altre Guide del settore.