Yuki Cucina Giapponese
Via Cap. Magg. Recchia, 24 Noci, BA 70015
Yuki, neve. L’antica neviera in cui sorge il nostro ristorante racconta una storia che parla di purezza: interpretando questa qualità, Yuki punta sul massimo rispetto della cucina tradizionale giapponese, attraverso scelte attente, cura, ritualità.
La consapevolezza dei luoghi e delle materie prime ispira la nostra cucina. L’incontro fra Puglia e Giappone si sintetizza nella metafora dell’abbraccio, che non è fusione o contaminazione, ma il trionfo dell’autenticità. Oltre all’intima conoscenza dei piatti tipici, Yuki assimila dalla gastronomia giapponese la sensibilità ai cambi di stagione, che si traduce nell’impiego di prodotti freschi, nel rispetto della natura e dei suoi frutti, nella semplicità.
L’ambiente confortevole, sul modello degli autentici ristoranti giapponesi, contribuisce a rendere unica la Yuki experience.
Foto
Photo Credit: le foto sono tratte dai profili social del locale citato
Recensione Staff 3BonMenu
Yuki con la sua location raffinata ed illuminato con stile e sobrietà, rappresenta un angolo di Giappone a Noci, città dei trulli in provincia di Bari. La cucina e il banco sono a vista per realizzare eccellenti proposte in diretta fatte di purezza, studio, precisione, ricercatezza e tradizione. Yuki location certificata "Japanese Food Supporter",
garanzia di qualità e originalità della tradizionale cucina giapponese in Italia.
Il locale recensito non ha pagato in alcun modo la sua presenza su 3Bonmenu e nulla è stato scritto su commissione.
CATEGORIA LOCALE
Ristorante
CUCINA
Cucina Orientale, Cucina Fusion (combina elementi di differenti tradizioni culinarie), Ristorante Pesce, Ristorante Carne, Cucina Giapponese sushi
LOCATION
Intimo, Orientale, Informale, Accogliente, confortevole
SERVIZI
Cantina fornita, Climatizzato, Accetta carte di pagamento, Servizio catering
Come arrivare a Yuki Cucina Giapponese
Indirizzo
Raggiungi -> Via Cap. Magg. Recchia, 24 Noci BA 70015
Telefono: 0804949680
Sito web
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ORARIO RISTORANTE
Lunedì | CHIUSO / 20:00 - 00:00 |
Martedì | CHIUSO / 20:00 - 00:00 |
Mercoledì | CHIUSO / 20:00 - 00:00 |
Giovedì | CHIUSO / 20:00 - 00:00 |
Venerdì | CHIUSO / 20:00 - 00:00 |
Sabato | CHIUSO / 20:00 - 00:00 |
Domenica | - / CHIUSO |