Ristoranti in provincia di Treviso

AGRITURISMO LE NOCI

Menu Degustazione Domenicale / € 30,00

L’Agriturismo Le Noci è un’antica casa rurale gestita con amore dalla famiglia Breda. La casa, completamente ristrutturata nel rispetto...

Descrizione

In un bel palazzo in stile liberty del XVII secolo, nei pressi dell' Abbazia di Follina, sorge il "Ristorante La Corte" la cui cucina è affidata allo Chef Donato Episcopo, salentino, allievo di Heinz Beck, con cui ha lavorato per ben sei anni.

Offre una cucina sintetica che coinvolge i cinque sensi.

Viene gustata in un ambiente pieno di fascino e d'atmosfera, che rispecchia perfettamente la filosofia della famiglia Zanon, una filosofia da sempre improntata al gusto.

La sala principale è conosciuta come la "Sala del Veronese" è abbellita da un magnifico affresco rappresentante alcune tra le località storicamente più importanti e caratteristiche del Veneto.

La "Saletta della Dama" è ideale per una cena intima a lume di candela;

la "Sala degli Alberi" è un ambiente rilassante ideale per gustare un aperitivo;

la "Sala del Tiepolo" è abbellita da un'ampia madia ottocentesca con piatti vecchia Bassano alle pareti;

la "Sala del Camino" rispecchia la vecchia cucina veneta;

la "Sala della Fontana" ha un'atmosfera tipica del giardino d'inverno;

mentre all'aperto, nella corte interna ci si può deliziare circondati da meravigliosi fiori sotto la tenue luce delle candele, nelle fresche serate estive.

Al ristorante La Corte la giornata inizia con i gesti sapienti: ogni giorno si fa il pane con il lievito madre, si incontrano i fornitori di fiducia e si scelgono i migliori prodotti di stagione. Tutti questi accorgimenti sono valsi al ristorante riconoscimenti prestigiosi da parte delle guide di settore, come L'Espresso, Gambero Rosso e 1 stella da Michelin.

La CANTINA è curata sapientemente da Giovanni Zenon che propone rinomate etichette provenienti da tutta Italia e Francia (circa 700).

 Ristorante La Corte di Villa Abbazia

RISTORANTE LA CORTE DI VILLA ABBAZIA

Menu Degustazione "Menu Veg" / € 68,00
Menu Degustazione "Il Ritmo del Mare / € 82,00
Menu Degustazione "Sei Proposte" / € 93,00

In un bel palazzo in stile liberty del XVII secolo, nei pressi dell' Abbazia di Follina, sorge il "Ristorante La Corte" la cui cucina è affidata allo Chef...

Descrizione

Ricavato da un cascinale Veneto dell’800, il Ristorante “Alla Pasina” è situato nella zona DOC del famoso radicchio Rosso di Treviso. Dalla famiglia Pasin si viene accolti con amicizia per degustare la nostra cucina tradizionale, creativa e ricercata che varia con le stagioni: dalle verdure ai funghi, alla carne, al pesce e ai gradevolissimi piatti col radicchio rosso di Treviso; una cucina decantata dall’indimenticabile e compianto gastronomo veneto Giuseppe Maffioli. Il signor G. Carlo Pasin e la signora Teresa (Pasina) nell’Agosto del 1977 decidono di aprire un locale, prelevando una vecchia osteria in Dosson di Casier a pochi passi da Treviso, chiamandola Osteria alla Pasina (il nome deriva dal soprannome attribuito alla moglie Teresa in riferimento al cognome). All’inizio si vendevano solo “ombrette”: bicchieri di vino e cicchetti di tutti i tipi. In questa terra viveva il Maffioli (attore, gastronomo, scrittore) che di Carlo era amico e confidente, tanto che definì la sua cucina in un suo libro “Cucina d’amore per chi sa amare la cucina”. Il Pasin ha fatto tesoro di questa amicizia che l’ha aiutato a rimanere fedele alle tipiche tradizioni trevigiane; il suo amore per la cucina è smisurato, un mistico sentimento che lo porta a creare e ad inventare ricette con una passionalità quasi religiosa.Con tenacia ed umiltà è riuscito a diventare il personaggio emblematico della cucina trevigiana e cuoco di fama non solo nazionale ma internazionale come dimostrano i suoi numerosi viaggi all’estero. Nel Settembre del 2000 con l’aiuto del figlio Simone (responsabile sala-cantina), della figlia Nicoletta (Chef cucina) e dell’immancabile Pasina, ha spostato il ristorante in una nuova sede di proprietà in una casa rurale di fine 800 completamente restaurata sempre nel medesimo comune, occupandosi a tempo pieno della cucina.RICONOSCIMENTI Cucina Eccellente 1986 Cuoco d’oro Internazionale 1987 Premio di Radicchio d’argento 1991 Les Disciples d’Auguste Escoffier 1991 Fogher d’argento 1993 Fogher d’oro 1994 Nel 1999 premiato a Montecarlo dal “Conseil Magistral De Monaco” del Gran Cordon D’Or De La Cuisine Francaise Nel 1990 onorificenza dal Presidente della Repubblica di “Cavaliere al Merito Della Repubblica Italiana” nel 1990 Nell’anno 1993 pubblica il suo primo libro “Le cento facili ricette col Radicchio rosso di Treviso” giunti oramai alla sua terza edizione. (potete richiederlo in libreria o in Ristorante)ASSOCIAZIONI APPARTENENTI Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana Gruppo Ristoratori del Radicchio di Treviso O.R.P.I. (Ordine Ristoratori Professionisti Italiani) F.I.C. (Federazione Italiana Cuochi) Italcuochi (Associazione italiana ristorazione e pasticceria di qualità) Chaine De Rottisseurs (Associazione Culinaria Francese) Euro-Toques (Comunità Europea Cuochi)

 La Pasina

LA PASINA

Menu Degustazione Carne / € 38,00
Menu Degustazione Pesce / € 50,00

Ricavato da un cascinale Veneto dell’800, il Ristorante “Alla Pasina” è situato nella zona DOC del famoso radicchio Rosso di Treviso. Dalla famiglia Pasin si viene accolti con amicizia per...

NASTY BOYS

Business Lunch Nasty Primo / € 8,00
Business Lunch Nasty Secondo / € 9,00
Business Lunch Nasty Primo & Secondo / € 11,00

Chiariamolo subito: il Nasty Boys è IL Western Saloon di Treviso. Realizzato all’interno di un vecchio trucks garage degli anni '50, non è soltanto la steak house tex mex più country che ci...