Ristoranti in provincia di Napoli

Descrizione

Il Veritas è un ristorante gastronomico con una forte impronta territoriale. Gastronomico perché la nostra cucina è il risultato della sensibilità, della tecnica e della creatività del nostro chef; ma anche per la predisposizione all'accoglienza, e la grande qualità del servizio in sala,che fanno parte da sempre della nostra cultura.Territoriale perché la nostra regione, la Campania, depositaria di una cultura gastronomica millenaria, è il luogo e il mercato di provenienza delle materie prime per il Ristorante. Sappiamo però che si devono anche captare i segnali nuovi. Gli stimoli, le suggestioni e le idee che vengono “da fuori” possono essere una grande ricchezza. Ci piace il confronto, metterci in discussione, cogliere quelle tendenze che in campo enogastronomico continuamente prendono forma, rimanendo però coerenti alla strada che abbiamo scelto e alla nostra storia.

Lo Chef stellato Gianluca D'Agostino realizza piatti creativi con ingredienti eccellenti e cotture straordinarie. Il nostro staff è composto da giovani professionisti  già molto esperti. Ognuno ha un preciso compito, ma tutti siamo uniti da un comune progetto che è: "...la qualità a tutti i costi”!.

Descrizione

Il Ristorante "La Torre" della famiglia Mazzola e' ubicato in un contesto paesaggistico di sicuro impatto, Annunziata, una piccola frazione di Massa Lubrense. Dal belvedere di questo borgo d'altri tempi si può infatti spaziare sul Golfo di Napoli, sull'isola di Capri e i suoi Faraglioni; nelle viuzze adiacenti, invece si aprono scorci di rara bellezza... Testimonianza storica di questa frazione che ha visto affacciarsi dalla villa sul promontorio Gioacchino Murat che, appena diventato re di Napoli, seguì da qui la riconquista di Capri dalle mani degli Inglesi. Dei vostri piaceri del palato si occuperà tutta la famiglia Mazzola: il patron Tonino "One Fire" fa da anfitrione con le figlie Amelia e Alessia che con la loro simpatia vi faranno sentire come a casa; la cucina invece è il regno della moglie Maria, cucina del territorio con pescato giornaliero, con prodotti dell'orto di qualità e presidi Slow Food che variano a seconda della stagione. Bib Gourmand Michelin (ottimo servizio con un occhio di riguardo al rapporto qualità/prezzo) - Osteria con chiocciola Slow Food (l'ambiente, la cucina, l'accoglienza in sintonia con Slow Food)

Descrizione

Gourmeet è il tempio del gusto nel centro elegante di Napoli.

Ottocentocinquanta metri quadrati su tre livelli dedicati al meglio dell’enogastronomia di qualità nella zona pedonale di via Alabardieri, a pochi metri dal salotto di Piazza dei Martiri, cuore del quartiere Chiaia.

Bar, supermercato con selezione di prodotti di qualità, sushi corner, panetteria, pescheria, macelleria, banco salumi e formaggi, angolo streetfood, gelati artigianali e poi ancora enoteca, osteria e cooking lab sono sintetizzati perfettamente nel neologismo che unisce la parola buongustai con luogo di incontro.

Uno spazio che coniuga mercato e consumo per un approccio social, curioso e disinvolto all’universo del food&drink. La qualità e genuinità dei prodotti dell’area mercato si trasferiscono nella ristorazione. La parola d’ordine di Gourmeet è semplicità.

Una cucina diretta, moderna, sostenibile che coniuga la qualità e genuinità delle materie prime dell’area mercato con la professionalità della chef Antonella Rossi e della sua brigata.

La Chef Rossi propone una cucina di tradizione rivisitata "a modo suo" , una cucina di passione che si fonda sull'esperienza e la competenza accumulate nel tempo.

Eventi privati: Lo staff di GOURMEET è a disposizione per organizzare cene, ricorrenze, party e feste negli spazi del Bistrò, in un ambiente dinamico che si presta a facili trasformazioni per soddisfare le diverse esigenze della clientela.

Parcheggia al Garage Santo Paolo, se fai la spesa o ceni da Gourmeet, la prima ora è gratuita.

Il garage Santo Paolo si trova in Vico Santa Maria a Cappella Vecchia-Napoli, nei pressi di Piazza dei Martiri.

Inoltre, il nostro staff si occuperà di portare i tuoi acquisti fino all'auto.

Descrizione

Un ristorante dove ci si sente sempre i benvenuti e si apprezzano appieno le cure del solare oste Mimmo De Gregorio, appagati da una cucina autentica e saldamente legata ai migliori prodotti della Costiera che papà Paolo da tanti anni propone a un vasto pubblico di affezionati amici, non più e non solo clienti.

Tra le proposte non mancano i presidi Slow Food del territorio, come i gamberetti di nassa di Crapolla e il carciofo violetto di Castellammare. Piatto del Buon Ricordo: pasta e patate con provolone del monaco (Fonte TOURING CLUB ITALIANO)

Descrizione

Cucina completamente a vista e un ambiente moderno, minimal ed elegante. Un team giovanissimo, dinamico e intraprendente, si dedica con entusiasmo alle persone che raggiungono questa destinazione sulla Penisola Sorrentina, e dà vita ad un’esperienza gastronomica di alto livello, meta di molti appassionati gourmet. Piazzetta Milù nasce dall’idea di Michele e Lucia Izzo che hanno segnato l’evoluzione del già affermato ristorante, che ancora oggi curano, l’uno, la brace e l’altra l’accoglienza. I figli sono Emanuele, sommelier, che si occupa della proposta dei vini della cantina in tufo scavata nei sotterranei del locale; Valerio, maître e responsabile del servizio di sala; Maicol, demi-chef di esperienza assiste lo chef Luigi Salomone. La sua è una cucina di abbinamento e contrasti, moderna, in cui la tradizione è spesso spunto per idee originali e sorprendenti (Fonte: http://www.charmingitalianchef.com/i-nostri-soci/luigi-salomone-piazzetta-milu/) Inoltre Piazzetta Milu è sede dell'evento MILÚ Chef*Experience.

Descrizione

Marianna Vitale chef Stellata, Classe 1980. Nata a Napoli, cresciuta a Porta Capuana, Marianna si è laureata, summa cum laude, nel 2004 in lingua e letteratura spagnola con una tesi sul mito del “Convitato di Pietra”. Votata religiosamente al culto del cibo, nel maggio 2009 ha aperto Sud Ristorante con Pino Esposito a Quarto Flegreo, in provincia di Napoli. Cucinare in un ristorante, il proprio, è fatica, tenacia, scommessa costante, e questo fatto è più tangibile quando si decide di avviare un’oasi nel deserto, ma con imprevedibile rapidità Sud è diventato un’affidabile compagine dello scenario gastronomico italiano: dal 2010, Marianna Vitale e Sud Ristorante vantano l’assegnazione di numerosi premi e riconoscimenti nazionali. Nel 2011 Marianna riceve il premio “chef emergente” de Il Sole 24 Ore. Dal 2012 Sud Ristorante è insignito di una stella Michelin. Marianna è miglior cuoca d’Italia per le guide ai ristoranti de L’Espresso e di Identità Golose per l’anno 2015. Nello stesso anno l’impepata di Marianna è piatto dell’anno per Il Mattino di Napoli. Nel marzo 2017 Marianna riceve il premio Identità Donna di Identità Golose.