Kapunto
via Lucana 174-178 Matera, MT 75100
QUESTIONE DI PASTA: l’atmosfera é quella di un normale pastificio, bancone con pasta fresca di vario genere: formati tradizionali, pasta ripiena e aromatizzata, a cui è associata una cucina con sala in cui è possibile assaporare gustose ricette di pasta cucinate da giovani chef.
C’è di tutto e freschissimo, compresi i piatti vegetariani, sughi e condimenti vari.
La novità è quindi che, oltre ad acquistare la pasta fresca per gustarla a casa, potete scegliere di mangiarla sul posto con abbinamenti di pasta e condimenti scelti da voi che vengono cucinati al momento e che rendono singolari le nostre “questioni di pasta”.
AD OGNI RICETTA IL SUO FORMATO: orecchiette, capunti, caserecce, trofie, ravioli, tortellini, spaghetti, pappardelle, tagliolini, lasagne…….ogni ricetta ha il suo giusto formato che richiama e richiede le attenzioni dal suo condimento in un’amalgama che, per giusta combinazione d’ingredienti e consistenza finale, definisce la giusta riuscita di un piatto; per questo ogni giorno Kapunto ti propone ricette sfiziose per gustare al meglio le tante varietà di pasta fresca prodotte nel nostro laboratorio.
Foto
Photo Credit: le foto sono tratte dai profili social del locale citato
Recensione Staff 3BonMenu
Qui da non perdere assolutamente i Margheritoni ripieni alla parmigiana, da un lato sfoglia al basilico e dall'altro sfoglia al pomodoro. Burro e salvia per esaltare la loro squisita combinazione!! Ottimi
Il locale recensito non ha pagato in alcun modo la sua presenza su 3Bonmenu e nulla è stato scritto su commissione.
CATEGORIA LOCALE
Ristorante, Gastronomia
CUCINA
Cucina Vegetariana e vegana, Ristorante Tipico, Cucina Regionale
LOCATION
Intimo, Informale, Accogliente, confortevole, In Centro
SERVIZI
Climatizzato
Come arrivare a Kapunto
Indirizzo
Raggiungi -> via Lucana 174-178 Matera MT 75100
Telefono: 08351651574
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ORARIO RISTORANTE
Lunedì | 08:30 - 15:00 / 17:30 - 22:00 |
Martedì | 08:30 - 15:00 / 17:30 - 22:00 |
Mercoledì | 08:30 - 15:00 / 17:30 - 22:00 |
Giovedì | 08:30 - 15:00 / 17:30 - 22:00 |
Venerdì | 08:30 - 15:00 / 17:30 - 22:00 |
Sabato | 08:30 - 15:00 / 17:30 - 22:00 |
Domenica | 08:30 - 15:00 / CHIUSO |