Ristorante Porta Nova
38, Via G.Petrarolo Ostuni, BR 72017
Lo Chef Tonino Ciaccia nasce a Carovigno (BR) il 22 giugno 1949, dopo aver conseguito il Diploma all’Istituto Alberghiero “Cesare Braico” di Brindisi nel 1967 inizia la carriera all’Hotel Jolanda di Bordighera. L’anno successivo è al Cappellis del Lido di Venezia. Nel 1969 è all’ Excelsior sempre al Lido. Nel 1970 si sposta a Stoccolma al Grand Hotel Royal. Nel 1971 è a Montreux al Grand Hotel Palace.
Nel 1972 e 1973 è al Grand Hotel Royal Evian Les Bains di Evian. Nel 1977 torna in Italia per insegnare alla scuola Alberghiera dove è rimasto fino al 2003. Nel Luglio ’89 realizza il suo sogno e apre il ristorante “Porta Nova”
Foto
Photo Credit: le foto sono tratte dai profili social del locale citato
Recensione Staff 3BonMenu
Caratteristico ristorante immerso nella splendida cornice della vecchia Ostuni che, dall'ampia veranda,
permette la vista panoramica del versante Adriatico. Proposte di cucina di mare innovativa e di assoluto impatto multisensoriale. Consigliato per serate romantiche e non...
Il locale recensito non ha pagato in alcun modo la sua presenza su 3Bonmenu e nulla è stato scritto su commissione.
CATEGORIA LOCALE
Ristorante
CUCINA
Cucina Mediterranea, Cucina Regionale, Ristorante Pesce, Ristorante Carne, Eventi Privati, Ristorante Premiato, Cucina Moderna
LOCATION
Romantico, Accogliente, confortevole, In Centro, In Terrazza, Panoramico, Posti Sul Mare
SERVIZI
Serate a tema, Servizio catering, Cantina fornita, Climatizzato, Accetta carte di pagamento
Come arrivare a Ristorante Porta Nova
ORARIO RISTORANTE
Lunedì | 12:30 - 15:30 / 20:00 - 23:30 |
Martedì | 12:30 - 15:30 / 20:00 - 23:30 |
Mercoledì | 12:30 - 15:30 / 20:00 - 23:30 |
Giovedì | 12:30 - 15:30 / 20:00 - 23:30 |
Venerdì | 12:30 - 15:30 / 20:00 - 23:30 |
Sabato | 12:30 - 15:30 / 20:00 - 23:30 |
Domenica | 12:30 - 15:30 / 20:00 - 23:30 |