Ristoranti in provincia di Terni

Descrizione

A sud della città, sulle verdi colline umbre sorge La Badia, un'isola di pietra in un mare di verde. Il complesso medievale, perfettamente mantenuto e adattato a struttura alberghiera, ricavato nel complesso monastico dell’abbazia dei Santi Severo e Martino. Dodici lati, uno per ogni apostolo e opera di Matilde di Canossa, ancora oggi si erge con i suoi 28 metri sul resto della struttura. Al suo interno ospita una cappella consacrata nella cui sacrestia sono ancora presenti affreschi attribuibili alla scuola di Giotto. Una vasta sala congressi anch’essa affrescata. E ora anche il nuovo ristorante di Paolo Trippini. Qui lo chef interpreta una cucina ricercata e innovativa con aperture al pesce di mare ma sempre basata sulle materie prime di un territorio unico, pronte a stupire anche il pubblico di turismo internazionale che soggiorna nella struttura.

Descrizione

Il Ristorante di Famiglia nasce nel 1964 come trattoria di paese gestita dai coniugi Giulia e Giuseppe. Il Ristorante all'epoca si chiamava "Da Peppe se pappa". Famoso nella zona per le carne alla griglia e la pasta fatta in casa, ha saputo evolversi nel tempo passando, alla fine degli anni ottanta, grazie ad Adolfo Trippini -papà di Paolo- da trattoria a ristorante. Da qui il cambio del nome in Ristorante Trippini, che ottiene nel corso degli anni riconoscimenti dalla principali guide gastronomiche italiane. Paolo lo gestisce dal 2006 e lo ha reso, senza mai allontanarsi da una base di tradizione, locale innovativo e di alta cucina che è oggi. .

Descrizione

Oltre all’accogliente e raffinato spazio delle sale interne, nella bella stagione il Ristorante “I Sette Consoli” offre anche un piacevole spazio all’aperto.

Il giardino, intimo e silenzioso, si apre in una corte interna che costituiva l’antico orto dell’adiacente Chiesa di Sant’Angelo, la cui entrata principale si affacciava, un tempo, proprio su questo cortile.

Ed è qui che si apre, ancora oggi, l’antica facciata medievale della Chiesa, rifatta in forme ottocentesche, con una nuova facciata su Piazza Sant’Angelo, su un edificio di culto appartenuto dal VI secolo ai monaci Benedettini, a sua volta eretto su un tempio pagano dedicato a Diana.

In questo antico angolo di Paradiso, che guarda anche verso la suggestiva mole posteriore del Duomo di Orvieto, tra alberi da frutto e piante di rose, potrete concedervi in intimità e piacevolezza una pausa di relax e l’eccellente cucina del ristorante.

"Dal 1992, offriamo alla nostra clientela solo quello che ci viene offerto dalla nostra amata terra, al momento giusto e con le tecniche giuste, senza strafare ne' voler sorprendere a tutti i costi. Questo pensiamo sia la Vera Cucina!"