Descrizione
Benvenuti a Zagonara di Cotignola, piccolo borgo agricolo nel cuore della Bassa Romagna. Appena fuori città, a poche pedalate se volete, ma in uno scenario rurale d’altri tempi in cui pace e poesia sembrano aver trovato la propria dimora secolare.
La cornice ideale per il nostro concetto di ristorazione: termine questo, che non significa semplicemente condurre un ristorante ma, con un po’ di presunzione, fornire ristoro, rinfrancare, riproporre il piacevole legame con queste terre generose e piene di vita.
Parliamo di tradizione e di storia, che tanto hanno segnato le nostre città, i paesi, le piazze e le strade. La vita degli uomini e le loro abitudini. Gli accenti ed i dialetti.
Valori che abbiamo trovato qui e vi riproporremo, ogni giorno, con rinnovata passione.
Fabio e Valentina
