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Kresios Ristorante

via S.Giovanni,59 Telese Terme, BN 82037
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> MENU Fascia di prezzo €190.00 - €190.00
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FASCIA di PREZZO
Prezzo medio di un pasto completo (dall'antipasto al dessert) o del menu degustazione, senza le bevande. Iniziativa atta a favorire un rapido riconoscimento della fascia di prezzo, funge da filtro per le ricerche ed è puramente indicativa.

Telese Terme, in provincia di Benevento, sorge Krèsios, uno dei nomi di Bacco o Dioniso, è il ristorante di Giuseppe Iannotti. Un vecchio casolare, trasformato in un luogo raffinato, conquista per il suo richiamo al passato che si palesa con i muri in pietra, l’ambiente rustico e la cantina scavata nel tufo. Gli ambienti interni dallo stile moderno e minimal creano un piacevole contrasto e accolgono gli ospiti in un’atmosfera rilassata, mentre il porticato climatizzato e un’aia sono il preludio a cinque ettari di vigneti, nel cuore dell’antico Sannio beneventano. Oltre ad essere un ristorante gourmet il Krèsios ha uno shop, due camere e due suites.

--Chef Giuseppe Iannotti è nato nel 1982, frequenta il liceo scientifico e poi ingegneria informatica, che abbandona per dedicarsi completamente alla cucina. A parte uno stage in uno dei templi della ristorazione americana, Alinea a Chicago, Giuseppe Iannotti è completamente autodidatta. Solo passione, determinazione, sete di conoscenza, i viaggi e le cucine del mondo come maestri. 

Oggi è considerato tra i giovani rappresentanti dell’Alta Cucina più innovativi e spregiudicati del panorama italiano. Nel 2012 riceve il premio “Miglior Giovane Chef” per Le Guide de L’Espresso, nel 2013 entra a far parte dell’Associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE), si aggiudica il ‘Premio Vent'anni’ attribuito da San Pellegrino a un protagonista emergente della scena gastronomica italiana durante il congresso Identità Golose e conquista la sua prima stella Michelin. 

Nel 2017 è riceve il “Premio Innovazione in Cucina” per Le Guide de L’Espresso ed entra a fare parte de l’Associazione Le Soste.

Foto

Recensione Staff 3BonMenu

Location essenziale, così come "la mise en place".
Il Menu è un viaggio meraviglioso tra gusto e sapori, un MIX tra piatti ricercati, provocatori, legati alla storia di chef Peppe Iannotti e i suoi viaggi in giro per il mondo.
Servizio impeccabile, carta dei vini adeguata al contesto.

Ristorante due stelle Michelin, molto più che una cena, un'esperienza emozionante.


Il locale recensito non ha pagato in alcun modo la sua presenza su 3Bonmenu e nulla è stato scritto su commissione.

CATEGORIA LOCALE

Ristorante

CUCINA

Cucina Mediterranea, Cucina Regionale, Ristorante Pesce, Ristorante Carne, Cucina Moderna

LOCATION

Romantico, Accogliente, confortevole, In Terrazza

SERVIZI

Cantina fornita, Climatizzato, Accetta carte di pagamento

Come arrivare a Kresios Ristorante

ORARIO RISTORANTE

Lunedì CHIUSO / CHIUSO
Martedì 11:00 - ORARIO CONTINUATO - 23:00
Mercoledì 11:00 - ORARIO CONTINUATO - 22:00
Giovedì 11:00 - ORARIO CONTINUATO - 22:00
Venerdì 11:00 - ORARIO CONTINUATO - 23:00
Sabato 11:00 - ORARIO CONTINUATO - 00:00
Domenica 11:00 - ORARIO CONTINUATO - 16:00

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