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Descrizione

Telese Terme, in provincia di Benevento, sorge Krèsios, uno dei nomi di Bacco o Dioniso, è il ristorante di Giuseppe Iannotti. Un vecchio casolare, trasformato in un luogo raffinato, conquista per il suo richiamo al passato che si palesa con i muri in pietra, l’ambiente rustico e la cantina scavata nel tufo. Gli ambienti interni dallo stile moderno e minimal creano un piacevole contrasto e accolgono gli ospiti in un’atmosfera rilassata, mentre il porticato climatizzato e un’aia sono il preludio a cinque ettari di vigneti, nel cuore dell’antico Sannio beneventano. Oltre ad essere un ristorante gourmet il Krèsios ha uno shop, due camere e due suites.

--Chef Giuseppe Iannotti è nato nel 1982, frequenta il liceo scientifico e poi ingegneria informatica, che abbandona per dedicarsi completamente alla cucina. A parte uno stage in uno dei templi della ristorazione americana, Alinea a Chicago, Giuseppe Iannotti è completamente autodidatta. Solo passione, determinazione, sete di conoscenza, i viaggi e le cucine del mondo come maestri. 

Oggi è considerato tra i giovani rappresentanti dell’Alta Cucina più innovativi e spregiudicati del panorama italiano. Nel 2012 riceve il premio “Miglior Giovane Chef” per Le Guide de L’Espresso, nel 2013 entra a far parte dell’Associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE), si aggiudica il ‘Premio Vent'anni’ attribuito da San Pellegrino a un protagonista emergente della scena gastronomica italiana durante il congresso Identità Golose e conquista la sua prima stella Michelin. 

Nel 2017 è riceve il “Premio Innovazione in Cucina” per Le Guide de L’Espresso ed entra a fare parte de l’Associazione Le Soste.

Categoria Locale

  • Ristorante

Tipo di cucina

  • Cucina Mediterranea
  • Cucina Regionale
  • Ristorante Pesce
  • Ristorante Carne
  • Cucina Gourmet

Location

  • Romantico
  • Accogliente, confortevole
  • In Terrazza

Servizi

  • Cantina fornita
  • Climatizzato
  • Accetta carte di pagamento

Orario Ristorante

Lunedì
CHIUSO / CHIUSO
Martedì
10:00 - ORARIO CONTINUATO - 23:00
Mercoledì
10:00 - ORARIO CONTINUATO - 23:00
Giovedì
10:00 - ORARIO CONTINUATO - 23:00
Venerdì
10:00 - ORARIO CONTINUATO - 23:00
Sabato
10:00 - ORARIO CONTINUATO - 23:00
Domenica
10:00 - ORARIO CONTINUATO - 16:00




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