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Descrizione

L'Hostaria del vicolo, nasce con Nino Bentivegna nel 1985, e si trova nel pieno centro storico della città di Sciacca, all'interno di un vicolo Normanno di fronte al palazzo comunale della città. 

Il ristorante, oltre ad avere una pregevole ubicazione, situata tra i Palazzi, le antiche Chiese e le botteghe artigiane, è un punto di riferimento per la qualità delle materie prime selezionate con cura e le ricette della tradizione riproposte sempre in modo innovative.

-- Lady Chef Lila Bentivegna nata a Sciacca, 22 anni, diplomata al liceo Scientifico, cuoca per passione ,entra a far parta della cucina dell’Hostaria del vicolo nell’estate del 2010. Frequenta dei corsi di cucina con Gabriele Ferron presso la sua risai Pila Vecia, e con Fabio Tacchella presso la sua scuola di cucina.

-- Chef Angelo Principato, nato a Sciacca, 22 anni, diplomato alla scuola Alberghiera di Sciacca, la sua esperienza lavorativa inizia durante il corso scolastico, in vari ristoranti di Sciacca. Dopo la scuola fa una bella esperienza presso il Verdura Golf Resort & SPA di Sciacca. È la new entry nella nostra cucina.

Categoria Locale

  • Ristorante
  • Osteria

Tipo di cucina

  • Cucina Regionale
  • Ristorante Pesce
  • Cucina Gourmet
  • Cucina Mediterranea
  • cucina per celiaci e intolleranti
  • Cucina Italiana

Location

  • Informale
  • Accogliente, confortevole
  • Centro Storico

Servizi

  • Cantina fornita
  • Climatizzato
  • Accetta carte di pagamento

Orario Ristorante

Lunedì
CHIUSO / CHIUSO
Martedì
12:30 - 15:00 / 19:30 - 23:00
Mercoledì
12:30 - 15:00 / 19:30 - 23:00
Giovedì
12:30 - 15:00 / 19:30 - 23:00
Venerdì
12:30 - 15:00 / 19:30 - 23:00
Sabato
12:30 - 15:00 / 19:30 - 23:00
Domenica
12:30 - 15:00 / 19:30 - 23:00
Recensione dello Staff 3BonMenu

Ristorante di pesce luminoso, tranquillo e raffinato con eccellente qualità delle materie prime e sapori ricercati. A dirigere il tutto Nino Bentivegna, profondo conoscitore dell'origine dei prodotti adoperati dai suoi chefs Lila Bentivegna e Angelo Principato. Il ristorante è dotato di golosi menu Gluten Free. Hostaria del vicolo rappresenta il punto di riferimento del buon cibo, nella meravigliosa città di Sciacca - Sicilia. In Foto: Spaghettone con uova di pesce, pistilli di zafferano e gamberone scottato

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