La Grotta Bianca Ristorante
13, Via Tenente Ranieri Bari, Palese BA 70128
Il locale nasce nel 1991 da una idea di mamma Francesca e papà Nicola, che nell'arte culinaria casereccia hanno dato un'impronta importante con piatti tipici locali, come l'inebriante sapore del classico "patate, riso e cozze" e l'inestimabile valore del classico "orecchiette e cime di rape con un soffritto di acciuga sotto sale.
La tradizionale cucina barese, si fa innovativa, grazie alla passione dello chef Lorenzo De Bernardis, e si arricchisce di specialità come il biscotto al parmigiano con tartara di capasanta speziata con senape e dragoncello o ancora uova di quaglia scottate a vapore con una crema di topinambur e guanciale scottato.
Grazie ad un servizio impeccabile diretto da Leo De Bernardis, il fratello maggiore, ci si può trovare tanta armonia ed allegria in un contesto di un'arte culinaria tradizionale e innovativa di grande pregio.
Foto
Photo Credit: le foto sono tratte dai profili social del locale citato
Recensione Staff 3BonMenu
Buon ristorante di pesce, luogo informale e ricercato al tempo stesso. Menù con grande varietà di proposte che non si risparmiano sulla quantità.
Il locale recensito non ha pagato in alcun modo la sua presenza su 3Bonmenu e nulla è stato scritto su commissione.
CATEGORIA LOCALE
Pizzeria, Ristorante
CUCINA
Cucina Italiana , Cucina Mediterranea, Cucina Regionale, Ristorante Pesce, Ristorante Carne, Eventi Privati, Ristorante Premiato, Cucina Moderna
LOCATION
Moderno, contemporaneo, Elegante, raffinato,sofisticato, In Giardino
SERVIZI
Cantina fornita, Parcheggio comodo, Climatizzato, Accetta carte di pagamento
Come arrivare a La Grotta Bianca Ristorante
Indirizzo
Raggiungi -> 13, Via Tenente Ranieri Bari Palese BA 70128
Telefono: 0805300069
Sito web
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ORARIO RISTORANTE
Lunedì | CHIUSO / CHIUSO |
Martedì | CHIUSO / 19:00 - 23:00 |
Mercoledì | CHIUSO / 19:00 - 23:00 |
Giovedì | CHIUSO / 19:00 - 23:00 |
Venerdì | CHIUSO / 19:00 - 23:00 |
Sabato | CHIUSO / 19:00 - 23:00 |
Domenica | 12:30 - 14:30 / 19:00 - 23:00 |