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La Grotta Bianca Ristorante

13, Via Tenente Ranieri Bari, Palese BA 70128
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Il locale nasce nel 1991 da una idea di mamma Francesca e papà Nicola, che nell'arte culinaria casereccia hanno dato un'impronta importante con piatti tipici locali, come l'inebriante sapore del classico "patate, riso e cozze" e l'inestimabile valore del classico "orecchiette e cime di rape con un soffritto di acciuga sotto sale.

La tradizionale cucina barese, si fa innovativa, grazie alla passione dello chef Lorenzo De Bernardis, e si arricchisce di specialità come il biscotto al parmigiano con tartara di capasanta speziata con senape e dragoncello o ancora uova di quaglia scottate a vapore con una crema di topinambur e guanciale scottato.

Grazie ad un servizio impeccabile diretto da Leo De Bernardis, il fratello maggiore, ci si può trovare tanta armonia ed allegria in un contesto di un'arte culinaria tradizionale e innovativa di grande pregio.

Foto

Recensione Staff 3BonMenu

Buon ristorante di pesce, luogo informale e ricercato al tempo stesso. Menù con grande varietà di proposte che non si risparmiano sulla quantità.

CATEGORIA LOCALE

Pizzeria, Ristorante

CUCINA

Cucina Italiana , Cucina Mediterranea, Cucina Regionale, Ristorante Pesce, Ristorante Carne, Eventi Privati, Ristorante Premiato, Cucina Moderna

LOCATION

Moderno, contemporaneo, Elegante, raffinato,sofisticato, In Giardino

SERVIZI

Cantina fornita, Parcheggio comodo, Climatizzato, Accetta carte di pagamento

Come arrivare a La Grotta Bianca Ristorante

ORARIO RISTORANTE

Lunedì CHIUSO / CHIUSO
Martedì CHIUSO / 19:00 - 23:00
Mercoledì CHIUSO / 19:00 - 23:00
Giovedì CHIUSO / 19:00 - 23:00
Venerdì CHIUSO / 19:00 - 23:00
Sabato CHIUSO / 19:00 - 23:00
Domenica 12:30 - 14:30 / 19:00 - 23:00

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