Stocotto Paninoteca Gourmet
Via Orfeo Mazzitelli, 170/F Bari, Poggiofranco BA 70124> MENU Fascia di prezzo €10.00 - €30.00
Prezzo medio di un pasto completo (dall'antipasto al dessert) o del menu degustazione, senza le bevande. Iniziativa atta a favorire un rapido riconoscimento della fascia di prezzo, funge da filtro per le ricerche ed è puramente indicativa.
Specializzati nella cottura a bassa temperatura (CBT), una metodologia culinaria che permette di salvaguardare gli aromi ed esaltare il sapore delle pietanze. Cottura a fuoco lento che preserva l’identità di ogni taglio di carne e che regalerà un viaggio gastronomico alla scoperta dei sapori della brace.
Proposte rigorosamente locali, scelte tra le migliori eccellenze enogastronomiche del territorio pugliese e limitrofo. L'offerta culinaria si poggia su pilastri di bontà, rispettano della stagionalità e scelta di prodotti di assoluta qualità come:
-Pane di Altamura con farine italiane ed impasto con lievito madre,
-Carni Pregiate scelte quotidianamente dal nostro chef,
-Salsiccia Lucana prodotta secondo le antiche tradizioni,
-Bombette di Martina Franca eccellenze territoriali della Valle d’Itria,
-Carciofini e Melanzane BIO immerse in olio EVO pugliese,
-Verdure raccolte in giornata rigorosamente a km 0,
-Formaggi e Latticini prodotti dalle migliori maestranze dell’arte casearia pugliese.
Altre SEDI
-Via de Rossi 137, Bari (Centro) info/prenotazioni: 3245304163
-Via Leone IV, 32 ROMA (PRATI) info/prenotazioni: 3888645880
Foto
Photo Credit: le foto sono tratte dai profili social del locale citato
Recensione Staff 3BonMenu
Bel posticino accogliente. Ambiente giovanile, moderno e dal servizio attento e cordiale.
Gli ingredienti surclassano ogni altra paninoteca in questa fascia di prezzo.
La cottura è lenta e a bassa temperatura il che dona alle pietanze una maggiore tenerezza.
Vasta scelta di PANINI realizzati con ingredienti freschi e buone CARNI al PIATTO saporite e ben cucinate.
Il locale recensito non ha pagato in alcun modo la sua presenza su 3Bonmenu e nulla è stato scritto su commissione.
CATEGORIA LOCALE
Pub, Cocktail bar, Burger Bar - Fish Bar, Braceria
CUCINA
Cucina Regionale, Ristorante Carne, Braceria BBQ, Cucina Moderna
LOCATION
Informale, Accogliente, confortevole
SERVIZI
Forno a legna, Maxi schermo, Parcheggio comodo, Climatizzato, Accetta carte di pagamento
Come arrivare a Stocotto Paninoteca Gourmet
Indirizzo
Raggiungi -> Via Orfeo Mazzitelli, 170/F Bari Poggiofranco BA 70124
Cellulare: 3401176912
Sito web
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ORARIO RISTORANTE
| Lunedì | 08:00 - ORARIO CONTINUATO - 00:00 |
| Martedì | 08:00 - ORARIO CONTINUATO - 00:00 |
| Mercoledì | 08:00 - ORARIO CONTINUATO - 00:00 |
| Giovedì | 08:00 - ORARIO CONTINUATO - 00:00 |
| Venerdì | 08:00 - ORARIO CONTINUATO - 00:00 |
| Sabato | 08:00 - ORARIO CONTINUATO - 00:00 |
| Domenica | 08:00 - ORARIO CONTINUATO - 00:00 |
