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Menu Degustazione "Cinque"

Vi guideremo lungo un percorso di Cinque creazioni a mano libera della brigata. I percorsi degustazione, per la complessità della loro elaborazione vengono serviti per l’intero tavolo. A richiesta, in abbinamento, percorso degustazione Vino al calice da 30€


Gradita Prenotazione, Posti Limitati.

Ti consigliamo di contattare il ristorante per verificare la contemporaneità del menu proposto:
Evo Ristorante Tel 3208481230


Recensione dello Staff 3BonMenu

Per trovare Evo Ristorante – Alberobello (BA) bisogna inoltrarsi e cercare il "Trullo Sovrano". Il cibo è ricercato con prodotti realmente a km0. Gli accostamenti sembrano azzardati, ma alla fine rendono il piatto ancora più buono in un percorso esclusivo nei sapori. La scelta dei piatti come “Orecchiette XXL” e i “Tortelloni Zucca e Timo” è sublime passione, espressa nei dettagli e curata dallo Chef Gianvito Matarrese vincitore indiscusso della trasmissione “4 Ristoranti” di Alessandro Borghese su SkyUno puntata dei "Ristorante fra i Trulli". Evo Ristorante è una tappa obbligata se si è in Puglia, prenotando con largo anticipo!