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Cocktail bar
in provincia di Matera

Descrizione

Nel cuore di Matera, si vive un'esperienza tra cibo & storia senza eguali. Quando mangi un piatto speciale, mangi tutta la cultura che gli appartiene!

Dedalo propone cucina tradizionale arricchita da un tocco fusion e creativo.

Le freschissime materie prime delle nostre terre vengono con cura selezionate stagionalmente dagli chef per offrire un’esperienza sensoriale indimenticabile e la poesia dei colori della murgia incontra, nelle diverse proposte, gli aromi seduttivi dell’oriente consentendo un viaggio emozionale unico.

...non solo una gioia per il palato. Mise en place e design del piatto finemente ricercati saranno una gioia anche per gli occhi.

Dedalo è anche un Elegante LOUNGE CAFÈ con vista privilegiata. Dispone di una "sala eventi" ed offre la possibilità di organizzare per voi una "Wedding Luxury Experience".

 

"All'interno di questo luogo magico abbiamo realizzato un sogno, unire tradizione e innovazione per offrirvi un viaggio emozionale.

Nella nostra sala delle statue abitano delle meravigliose creature, dei personaggi della mitologia greca: briseide, cassandra, andromeda e bacco.

Questi elementi insieme alla forma labirintica di questo luogo ci ha ispirato a raccontare la storia di Dedalo, l'architetto greco che inventò e costruì a Cnosso il labirinto nel quale Re Minosse fece imprigionare il Minotauro, una figura a metà tra il toro e l'uomo.

Perdendosi all'interno del nostro labirinto si giunge nella sala degli eventi, all'interno della quale ospitiamo banchetti ma anche eventi culturali di diverso genere, come mostre d'arte, vernissage e musica dal vivo.

Un elemento essenziale presente nella sala degli eventi è il bassorilievo che rappresenta il mito di Demetra legato al ciclo delle stagioni.

Dedalo è stato concepito come un labirinto, un luogo speciale all'interno del quale potersi perdere tra i piaceri della tavola per poi riemergere a nuova vita seguendo il filo rosso di Arianna.

Vi aspettiamo al Dedalo per offrirvi un'emozione"

 

 Dedalo - Sensi Sommersi

DEDALO - SENSI SOMMERSI

Menu Degustazione Dedalo / € 50,00

Nel cuore di Matera, si vive un'esperienza tra cibo & storia senza eguali. Quando mangi un piatto speciale, mangi tutta la cultura che gli...