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Ristorante Streat Umori e Sapori

Via Roma 72 Cancellara, PZ 85010
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> MENU Fascia di prezzo Menu €40.00 - €40.00

Quando Clemente Basile, giovane di cultura e passione enogastronomica, raccontò la sua visione, era difficile immaginarsi che tale visione avrebbe davvero preso vita e sarebbe stata vincente.

Siamo in Basilicata, tra gli Appennini Lucani, nel borgo secolare di Cancellara (Pz), dove il Castello, risalente al XV secolo e al tempo di proprietà di Re Ferdinando I di Napoli, ne è il monumento simbolo.

Un borgo secolare, dunque, ricco di tradizioni sia culturali che gastronomiche.

È proprio da questo intricarsi di architettura, cultura secolare e gastronomia che prende vita Streat, risultato non solo dell'ambiente circostante, ma anche delle numerose esperienze nelle grandi metropoli che hanno segnato il bagaglio formativo di Clemente Basile e di sua sorella Francesca.

Streat è un ambiente elegante ma sobrio allo stesso tempo, dal tocco metropolitano ma che si fonde armoniosamente con l'architettura dell'intero Borgo. La sua cucina è specchio del territorio: affonda le sue radici nella qualità intrinseca del "local food", con un menu ricco di prodotti lucani genuini e di alta qualità, come il salame di Cancellara di suino nero lucano, il tartufo lucano, i peperoni cruschi o i pomodori secchi.

Una carta dei vini curata, che dà anch'essa priorità al territorio, annoverando esclusive etichette lucane ma dando comunque spazio ad altrettante referenze nazionali e internazionali. 

Vini e piatti non sono protagonisti in tavola solo a pranzo o a cena: Streat infatti, sempre in linea con il concetto di "Local & genuine food", propone durante la giornata anche aperitivi con un ricco buffet in accompagnamento.

Fonte: https://www.italiaatavola.net/locali/ristoranti-e-pizzerie/2018/3/20/streat-umori-sapori-nuova-frontiera-local-food/54905/

Foto

Recensione Staff 3BonMenu

Location deliziosa, personale cordiale e accogliente, ottime proposte sia nei sapori che nella presentazione un eccellenze mix tra tipicità e innovazione

Menu di Ristorante Streat Umori e Sapori

Menu Degustazione "Territorio"

Prezzo €40.00

Chiama subito per verificare la contemporaneità del menu proposto:
Ristorante Streat Umori e Sapori
3770872306

CATEGORIA LOCALE

Ristorante

CUCINA

Cucina Italiana , Cucina Mediterranea, Cucina Regionale, Ristorante Pesce, Ristorante Carne, Happy Hour, Aperitivi, Colazione di lavoro

LOCATION

Informale, Accogliente, confortevole, In Centro

SERVIZI

Cantina fornita, Climatizzato, Accetta carte di pagamento

Come arrivare a Ristorante Streat Umori e Sapori

ORARIO RISTORANTE

Lunedì CHIUSO / CHIUSO
Martedì 07:00 - ORARIO CONTINUATO - 01:00
Mercoledì 07:00 - ORARIO CONTINUATO - 01:00
Giovedì 07:00 - ORARIO CONTINUATO - 01:00
Venerdì 07:00 - ORARIO CONTINUATO - 01:00
Sabato 07:00 - ORARIO CONTINUATO - 01:00
Domenica 07:00 - ORARIO CONTINUATO - 01:00