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Ristorante La Capinera

Via Nazionale, 177 Spisone Taormina, ME 98039
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A Taormina mare, comodamente al riparo dal turismo più vivace del piccolo centro, a sbalzo sullo splendore del mare ionico.

La Capinera vi accoglie con eleganza e semplicità. E con un terrazzo, nella bella stagione, impaziente di aggiungere profumi e colori unici alla vostra esperienza di bellezza.

Dal pescato del giorno agli ortaggi, dai presidi Slow Food al caviale di lumaca, attraverso le diverse intensità di oli siciliani d’eccellenza. Stellato Michelin e consacrato dalla critica internazionale come uno dei migliori ristoranti italiani, La Capinera propone la migliore reinterpretazione della tradizione gastronomica siciliana.

--Chef Pietro D’Agostino, classe ’72, è nato a Taormina e lì ha cominciato a frequentare l’accademia culinaria. Volato a Londra a 21 anni, gli si sono subito spalancate le porte dell’Hyde Park. Neppure due anni più tardi ha inaugurato il ristorante del Grand Hotel Costa Esmeralda in Costa Rica.

A 24 anni, chiamato al Dorchester della capitale britannica, ha realizzato un banchetto raffinatissimo per il sultano del Brunei.

A 26 si è imbarcato sulla Disney Cruise Line (Walt Disney World Group), firmando la ristorazione italiana per tutti i più importanti uomini politici che accorrono in Florida.

Tornato in Italia a 28 anni è stato l’executive Chef del ristorante Torpedo dell’Hotel Le Meridien Lingotto di Torino, cucinando con la sua brigata per i giocatori e staff della Juventus.

A 30 anni, lo ha chiamato il ristorante Il Gattopardo del Grand Hotel Mazzarò Sea Palace a Taormina, il rinomato cinque stelle lusso della Perla dello Ionio a dirigere una cucina con ben 22 chef. 

Ma è a 31 anni che D’agostino ha coronato il suo sogno: aprire un suo ristorante, La Capinera.

Foto

Recensione Staff 3BonMenu

La Capinera - Taormina, uno dei migliori ristoranti italiani è situato in Sicilia, nella provincia di Messina. In questo splendido ristorante stellato, chef Pietro D'Agostino reinterpreta in modo eccellente le tradizioni siciliane ALTRE RECENSIONI

CATEGORIA LOCALE

Ristorante

CUCINA

Cucina Mediterranea, Cucina Regionale, Ristorante Pesce, Ristorante Carne, Eventi Privati, Cucina Moderna

LOCATION

Romantico, Accogliente, confortevole, Elegante, raffinato,sofisticato, In Terrazza, Panoramico

SERVIZI

Servizio catering, Cantina fornita, Corsi di cucina, Wi-fi zone free, Climatizzato, Accetta carte di pagamento

Come arrivare a Ristorante La Capinera

ORARIO RISTORANTE

Lunedì CHIUSO / CHIUSO
Martedì CHIUSO / 19:30 - 22:30
Mercoledì CHIUSO / 19:30 - 22:30
Giovedì CHIUSO / 19:30 - 22:30
Venerdì CHIUSO / 19:30 - 22:30
Sabato CHIUSO / 19:30 - 22:30
Domenica CHIUSO / 19:30 - 22:30