Descrizione
RISTORANTE KM.0 : Valorizzare, attraverso una cucina innovativa, i prodotti del territorio.
Due fratelli un unico progetto: trasformare il luogo dove il nonno forgiava il metallo in una fucina di sapori e gusti da offrire con eleganza e cordialità. Km.0 nasce dalla voglia dello chef Marco Cannizzaro e di suo fratello Fabio con lo scopo di valorizzare, attraverso una cucina innovativa, i prodotti del territorio.
Nella creazione di un piatto gli ingredienti hanno il ruolo principale, altrettanto importante è riuscire ad esaltare i sapori. Così è iniziata la ricerca delle tipicità regionali e la scoperta di preziose realtà da condividere e offrire nei nostri piatti, insieme ad uno stile semplice ma mai scontato.
Ristorante vincitore della seconda stagione televisiva di “4 Ristoranti” su SkyUno, condotta da Alessandro Borghese. La puntata è dedicata a "chef Under 30 all'ombra dell'Etna".
KM.0 è una tappa obbligata se si è a Catania.
Nella bella stagione si potranno apprezzare le prelibatezze dello chef presso il Ristorante
Al Pontile - Cucina sul Mare
a Marina di Brucoli
Categoria Locale
- Ristorante
Tipo di cucina
- Cucina Mediterranea
- Cucina Regionale
- Ristorante Pesce
- Ristorante Carne
- Cucina Gourmet
Location
- Intimo
- Informale
- Accogliente, confortevole
- In Centro
Servizi
- Servizio catering
- Climatizzato
- Accetta carte di pagamento
Orario Ristorante
- Lunedì
- CHIUSO / CHIUSO
- Martedì
- 13:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
- Mercoledì
- 13:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
- Giovedì
- 13:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
- Venerdì
- 13:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
- Sabato
- 13:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
- Domenica
- 13:00 - 14:30 / CHIUSO
Recensione dello Staff 3BonMenu
Due fratelli Marco (Chef) e Fabio Cannizzaro a Catania condividono il meraviglioso progetto di Ristorante km.0: cucina creativa utilizzando materie prime di qualità, per realizzare piatti di sicura bontà passando per la cordialità del personale di sala! Consigliato!!