Buatta Cucina Popolana Palermo
Via Vittorio Emanuele 176 Palermo, Centro Storico PA 90133
Nel cuore di Palermo tra le mura della valigeria Quattrocchi nasce Buatta per riscoprire i vecchi saperi e sapori della cucina tradizionale siciliana! La rivoluzione in cucina parte dalla conoscenza, da un profondo studio della storia del territorio e da ciò che offre.
Trasformare la tradizione, pur mantenendola riconoscibile nella sua sacralità, è la scelta rivoluzionaria dello Chef stellato di Buatta, Fabio Cardillo.
Stuzzicare i palati con un mix di sapori tradizionali e moderni è l'obiettivo di Buatta, che porta in tavola le delizie culinarie della cucina popolana siciliana e palermitana, reinterpretate in maniera originale e mai scontata con l'utilizzo di materie prime d'alta qualità. Unire la conoscenza delle più antiche tradizioni culinarie ad un continua ricerca, significa portare in tavola delle autentiche delizie per il palato.
Foto
Photo Credit: le foto sono tratte dai profili social del locale citato
Recensione Staff 3BonMenu
Ottimo ristorante che propone menu interamente basati su piatti tipici della tradizione siciliana,
rivisitati in chiave moderna, personale cortese e disponibile. Location da consigliare senza riserve
Il locale recensito non ha pagato in alcun modo la sua presenza su 3Bonmenu e nulla è stato scritto su commissione.
CATEGORIA LOCALE
Ristorante
CUCINA
Cucina Mediterranea, Cucina Regionale, Ristorante Pesce, Ristorante Carne, Cucina Moderna
LOCATION
Informale, Accogliente, confortevole, Centro Storico
SERVIZI
Serate a tema, Servizio catering, Cantina fornita, Climatizzato, Accetta carte di pagamento
Come arrivare a Buatta Cucina Popolana Palermo
Indirizzo
Raggiungi -> Via Vittorio Emanuele 176 Palermo Centro Storico PA 90133
Telefono: 091322378
Sito web
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ORARIO RISTORANTE
Lunedì | 13:00 - 15:00 / 19:30 - 23:30 |
Martedì | 13:00 - 15:00 / 19:30 - 23:30 |
Mercoledì | 13:00 - 15:00 / 19:30 - 23:30 |
Giovedì | 13:00 - 15:00 / 19:30 - 23:30 |
Venerdì | 13:00 - 15:00 / 19:30 - 23:30 |
Sabato | 13:00 - 15:00 / 19:30 - 23:30 |
Domenica | 13:00 - 15:00 / 19:30 - 23:30 |