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Buatta Cucina Popolana Palermo

Via Vittorio Emanuele 176 Palermo, Centro Storico PA 90133
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> MENU Fascia di prezzo €35.00 - €60.00
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FASCIA di PREZZO
Prezzo medio di un pasto completo (dall'antipasto al dessert) o del menu degustazione, senza le bevande. Iniziativa atta a favorire un rapido riconoscimento della fascia di prezzo, funge da filtro per le ricerche ed è puramente indicativa.

Nel cuore di Palermo tra le mura della valigeria Quattrocchi nasce Buatta per riscoprire i vecchi saperi e sapori della cucina tradizionale siciliana! La rivoluzione in cucina parte dalla conoscenza, da un profondo studio della storia del territorio e da ciò che offre.

Trasformare la tradizione, pur mantenendola riconoscibile nella sua sacralità, è la scelta rivoluzionaria dello Chef stellato di Buatta, Fabio Cardillo.

Stuzzicare i palati con un mix di sapori tradizionali e moderni è l'obiettivo di Buatta, che porta in tavola le delizie culinarie della cucina popolana siciliana e palermitana, reinterpretate in maniera originale e mai scontata con l'utilizzo di materie prime d'alta qualità. Unire la conoscenza delle più antiche tradizioni culinarie ad un continua ricerca, significa portare in tavola delle autentiche delizie per il palato.

Foto

Recensione Staff 3BonMenu

Ottimo ristorante che propone menu interamente basati su piatti tipici della tradizione siciliana,
rivisitati in chiave moderna, personale cortese e disponibile. Location da consigliare senza riserve


Il locale recensito non ha pagato in alcun modo la sua presenza su 3Bonmenu e nulla è stato scritto su commissione.

CATEGORIA LOCALE

Ristorante

CUCINA

Cucina Mediterranea, Cucina Regionale, Ristorante Pesce, Ristorante Carne, Cucina Moderna

LOCATION

Informale, Accogliente, confortevole, Centro Storico

SERVIZI

Serate a tema, Servizio catering, Cantina fornita, Climatizzato, Accetta carte di pagamento

Come arrivare a Buatta Cucina Popolana Palermo

ORARIO RISTORANTE

Lunedì 13:00 - 15:00 / 19:30 - 23:30
Martedì 13:00 - 15:00 / 19:30 - 23:30
Mercoledì 13:00 - 15:00 / 19:30 - 23:30
Giovedì 13:00 - 15:00 / 19:30 - 23:30
Venerdì 13:00 - 15:00 / 19:30 - 23:30
Sabato 13:00 - 15:00 / 19:30 - 23:30
Domenica 13:00 - 15:00 / 19:30 - 23:30

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