Ristorante Medioevo
21, Via del Castello Monte Sant'Angelo, FG 71037
Nuova gestione del ristorante “Medioevo” di Monte Sant’Angelo, alla conduzione del locale arriva un noto operatore: Aldo Vaira, chef che vanta importanti esperienze che negli anni lo hanno portato a essere responsabile di diverse cucine.
Aldo ha l'obiettivo di creare una cucina semplice e raffinata, unendo tecnica e territorio per creare piatti originali e dal carattere forte.
L´ambizione, la sfida di Medioevo é quella di operare con la consapevolezza di un contesto ambientale e storico di partenza, in cui convivono la sacralità dei luoghi della natura e di quelli degli uomini, la sacralità storica e religiosa del Gargano e dei garganici e quella moderna e laica di una coscienza ambientale e ecologica diffusa, culminata qui nella costituzione del Parco Nazionale. Ristorante riconosciuto BIB Gourmant dalla Guida Michelin.
Foto
Photo Credit: le foto sono tratte dai profili social del locale citato
Recensione Staff 3BonMenu
Nei pressi della Basilica Celeste questo ristorante propone piatti tradizionali con ingredienti di ottima qualità. Il
servizio è veloce e professionale. Molto buono il digestivo realizzato con foglie d'ulivo.
Il locale recensito non ha pagato in alcun modo la sua presenza su 3Bonmenu e nulla è stato scritto su commissione.
CATEGORIA LOCALE
Ristorante
CUCINA
Cucina Italiana , Cucina Mediterranea, Cucina Regionale, Ristorante Pesce, Ristorante Carne
LOCATION
Rustico, Informale, Accogliente, confortevole, Classico, Centro Storico
SERVIZI
Climatizzato, Accetta carte di pagamento
Come arrivare a Ristorante Medioevo
Indirizzo
Raggiungi -> 21, Via del Castello Monte Sant'Angelo FG 71037
Cellulare: 3498047627
Sito web
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ORARIO RISTORANTE
Lunedì | 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30 |
Martedì | 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30 |
Mercoledì | 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30 |
Giovedì | 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30 |
Venerdì | 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30 |
Sabato | 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30 |
Domenica | 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30 |