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Ristorante Medioevo

21, Via del Castello Monte Sant'Angelo, FG 71037
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> MENU Fascia di prezzo €30.00 - €60.00
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FASCIA di PREZZO
Prezzo medio di un pasto completo (dall'antipasto al dessert) o del menu degustazione, senza le bevande. Iniziativa atta a favorire un rapido riconoscimento della fascia di prezzo, funge da filtro per le ricerche ed è puramente indicativa.

Nuova gestione del ristorante “Medioevo” di Monte Sant’Angelo, alla conduzione del locale arriva un noto operatore: Aldo Vaira, chef che vanta importanti esperienze che negli anni lo hanno portato a essere responsabile di diverse cucine.

Aldo ha l'obiettivo di creare una cucina semplice e raffinata, unendo tecnica e territorio per creare piatti originali e dal carattere forte.

L´ambizione, la sfida di Medioevo é quella di operare con la consapevolezza di un contesto ambientale e storico di partenza, in cui convivono la sacralità dei luoghi della natura e di quelli degli uomini, la sacralità storica e religiosa del Gargano e dei garganici e quella moderna e laica di una coscienza ambientale e ecologica diffusa, culminata qui nella costituzione del Parco Nazionale. Ristorante riconosciuto BIB Gourmant dalla Guida Michelin.

 

Foto

Recensione Staff 3BonMenu

Nei pressi della Basilica Celeste questo ristorante propone piatti tradizionali con ingredienti di ottima qualità. Il
servizio è veloce e professionale. Molto buono il digestivo realizzato con foglie d'ulivo.


Il locale recensito non ha pagato in alcun modo la sua presenza su 3Bonmenu e nulla è stato scritto su commissione.

CATEGORIA LOCALE

Ristorante

CUCINA

Cucina Italiana , Cucina Mediterranea, Cucina Regionale, Ristorante Pesce, Ristorante Carne

LOCATION

Rustico, Informale, Accogliente, confortevole, Classico, Centro Storico

SERVIZI

Climatizzato, Accetta carte di pagamento

Come arrivare a Ristorante Medioevo

ORARIO RISTORANTE

Lunedì 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
Martedì 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30