Il Cantinone Ristorante
Via De Giacomi, 39 Madesimo, Sport Hotel Alpina SO 23024> MENU Fascia di prezzo €75.00 - €169.00
Prezzo medio di un pasto completo (dall'antipasto al dessert) o del menu degustazione, senza le bevande. Iniziativa atta a favorire un rapido riconoscimento della fascia di prezzo, funge da filtro per le ricerche ed è puramente indicativa.
Lo Chef Stellato Stefano Masanti nei mesi invernali gestisce con successo il ristorante di famiglia “Il Cantinone” a Madesimo, in Valtellina e negli altri mesi dell’anno vive ed esercita la sua professione in una contea della California - La Napa Valley, USA.
Presso Il Cantinone si può scegliere tra due formule: il ristorante gourmet e il bistrò.
Nel 2001, in abbinamento al ristorante è stato inaugurato lo Sport Hotel Alpina, un 4 stelle con sole 8 junior suite e una Spa. Lo CHEF è fondatore di "Slowcooking", club di cuochi e non solo, con la mission di recuperare i prodotti più vicini al territorio e di salvaguardare la cultura e la biodiversità locali.
E’ scrittore di diversi libri di successo, editi da "Bibliotheca Culinaria". E’ anche produttore di una bresaola di altissima qualità.
LA CARTA dei VINI offre una selezione di più di 300 etichette con particolare attenzione ai vini biodinamici e biologici di Italia, Francia, Germania e Austria.
Disponibile un percorso abbinato vino/cibo e un'ampia selezione di vini al bicchiere.
Foto
Photo Credit: le foto sono tratte dai profili social del locale citato
Recensione Staff 3BonMenu
Ristorante Stella Michelin e, dal 2023, anche Stella Verde Michelin un riconoscimento per l'impegno in favore dela sostenibilità.
Atmosfera accogliente di montagna, servizio curato che mettere a proprio agio.
La cucina combina sapori locali con influenze internazionali proponendo piatti unici, molto raffinati.
Varie proposte di menú degustazione, studiati nei minimi dettagli, per regalare un’emozione indimenticabile ad ogni assaggio.
Il locale recensito non ha pagato in alcun modo la sua presenza su 3Bonmenu e nulla è stato scritto su commissione.
CATEGORIA LOCALE
Ristorante, Bistrot
CUCINA
Cucina Regionale, Ristorante Pesce, Ristorante Carne, Ristorazione Alberghiera, Ristorante Premiato, Cucina Moderna
LOCATION
Intimo, Romantico, Accogliente, confortevole, In Terrazza, Panoramico
SERVIZI
Cantina fornita, Wi-fi zone free, Parcheggio comodo, Climatizzato, Accetta carte di pagamento
Come arrivare a Il Cantinone Ristorante
Indirizzo
Raggiungi -> Via De Giacomi, 39 Madesimo Sport Hotel Alpina SO 23024
Telefono: 034356120
Sito web
Leggi più recensioni
ORARIO RISTORANTE
| Lunedì | 12:30 - 14:00 / 20:00 - 21:30 |
| Martedì | 12:30 - 14:00 / 20:00 - 21:30 |
| Mercoledì | 12:30 - 14:00 / 20:00 - 21:30 |
| Giovedì | 12:30 - 14:00 / 20:00 - 21:30 |
| Venerdì | 12:30 - 14:00 / 20:00 - 21:30 |
| Sabato | 12:30 - 14:00 / 20:00 - 21:30 |
| Domenica | 12:30 - 14:00 / 20:00 - 21:30 |