Locanda Radici
Strada Provinciale Frasso Solopaca 5 (c.da San Vincenzo) Melizzano, BN 82030
Locanda Radici cucina ECO sostenibile è un progetto non solo culinario ma anche culturale che si fonda sull'esperienza dello chef Angelo D'Amico, un vero e proprio guerriero sannita ai fornelli, nato a Vico Equense e cresciuto nel Sannio. Angelo D'amico compone il proprio bagaglio culturale sul cibo sin dall’età di sedici anni; da Enrico Derflingher ad Antony Genovese, da Carlo Cracco ad Antonella Colonna, senza dimenticare l'esperienza acquisita ad Oxford da Raymond Blanc.
La sua passione e il suo talento hanno dato vita alla Locanda Radici, che rappresenta la sintesi di un'esperienza ventennale nel campo della ristorazione ponendo al centro la sua terra il Sannio, da qui Locanda Radici.
Un laboratorio sensoriale che smuove la sensibilità in ognuno. Radici come la madre generatrice di ogni stimolo per rinnovare la sua passione nelle varie creazioni; Radici come la madre generatrice di ogni pianta e frutto della Terra, Radici come il senso di appartenenza alla Tradizione, Cultura e rispetto per la materia prima.
Foto
Photo Credit: le foto sono tratte dai profili social del locale citato
Recensione Staff 3BonMenu
Tutto favoloso, dal cibo all’offerta dei vini, all'’ospitalità. Locanda Radici è un progetto gastronomico non solo culinario ma anche culturale che conduce alla scoperta di pietanze dai sapori unici e sorprendenti.
Il locale recensito non ha pagato in alcun modo la sua presenza su 3Bonmenu e nulla è stato scritto su commissione.
CATEGORIA LOCALE
Ristorante
CUCINA
Cucina Vegetariana e vegana, Cucina Regionale, Ristorante Pesce, Ristorante Carne, Eventi Privati, Ristorante Premiato, Cucina Moderna
LOCATION
Accogliente, confortevole, In Giardino, Panoramico
SERVIZI
Cantina fornita, Corsi di cucina, Parcheggio comodo, Climatizzato, "family friendly" adatto a famiglie, Accetta carte di pagamento, Servizio catering
Come arrivare a Locanda Radici
Indirizzo
Raggiungi -> Strada Provinciale Frasso Solopaca 5 (c.da San Vincenzo) Melizzano BN 82030
Telefono: 0824944506
Cellulare: 3406901057
Sito web
Leggi più recensioni
ORARIO RISTORANTE
Lunedì | CHIUSO / CHIUSO |
Martedì | CHIUSO / CHIUSO |
Mercoledì | CHIUSO / 19:30 - 22:45 |
Giovedì | 12:30 - 14:30 / 19:30 - 22:45 |
Venerdì | 12:30 - 14:30 / 19:30 - 22:45 |
Sabato | 12:30 - 14:30 / 19:30 - 23:00 |
Domenica | 12:30 - 15:30 / CHIUSO |