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Locanda Radici

Strada Provinciale Frasso Solopaca 5 (c.da San Vincenzo) Melizzano, BN 82030
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Locanda Radici è un progetto non solo culinario ma anche culturale che si fonda sull'esperienza dello chef Angelo D'Amico, un vero e proprio guerriero sannita ai fornelli, nato a Vico Equense e cresciuto nel Sannio. Angelo D'amico compone il proprio bagaglio culturale sul cibo sin dall’età di sedici anni; da Enrico Derflingher ad Antony Genovese, da Carlo Cracco ad Antonella Colonna, senza dimenticare l'esperienza acquisita ad Oxford da Raymond Blanc.

La sua passione e il suo talento hanno dato vita alla Locanda Radici, che rappresenta la sintesi di un'esperienza ventennale nel campo della ristorazione ponendo al centro la sua terra il Sannio, da qui Locanda Radici.

Un laboratorio sensoriale che smuove la sensibilità in ognuno. Radici come la madre generatrice di ogni stimolo per rinnovare la sua passione nelle varie creazioni; Radici come la madre generatrice di ogni pianta e frutto della Terra, Radici come il senso di appartenenza alla Tradizione, Cultura e rispetto per la materia prima.

Foto

Recensione Staff 3BonMenu

Tutto favoloso, dal cibo all’offerta dei vini, all'’ospitalità. Locanda Radici è un progetto gastronomico non solo culinario ma anche culturale che conduce alla scoperta di pietanze dai sapori unici e sorprendenti. ALTRE RECENSIONI

CATEGORIA LOCALE

Ristorante

CUCINA

Cucina Vegetariana e vegana, Cucina Regionale, Ristorante Pesce, Ristorante Carne, Eventi Privati, Ristorante Premiato, Cucina Moderna

LOCATION

Accogliente, confortevole, In Giardino, Panoramico

SERVIZI

Servizio catering, Cantina fornita, Corsi di cucina, Parcheggio comodo, Climatizzato, Accetta carte di pagamento

Come arrivare a Locanda Radici

ORARIO RISTORANTE

Lunedì CHIUSO / CHIUSO
Martedì 12:30 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30 / CHIUSO

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